Idag blev det en av mina favoriträtter; nachos.
Det är sjukt enkelt att göra & ännu sjukare gott.

1. Bryn köttfärsen & sätt igång ugnen på 225º så den börjar värmas upp.
2. Häll i tacokrydda & 1½dl vatten över köttfärsen & rör om så den blir riktigt smaskig.
3. När köttfärsen är färdig så lägg i tortilla chips i en ugnsform & häll sedan köttfärs över.
4. Strö sedan riven ost över alltihopa & sätt in formen i ugnen.
5. Låt stå i ugnen tills osten smält (någon minut).

Vill ni så kan ni göra som Bäris & ha typisk tacosallad (gurka, majs, tomat o.s.v.) & tacosås till.
Det hela tar ca. 20 min att göra. Muuuumma!

Ingredienser
(4 portioner)

400 g kycklingfilé
smör
1/2 tsk salt
200 g wokgrönsaker
5 dl Kelda thaisoppa
 

Gör så här:
Strimla kycklingen. Bryn den i smör i omgångar i en stekpanna ca 3 min. Lägg över kycklingen i en gryta. Krydda med salt. Stek grönsakerna hastigt i smör i stekpannan. Lägg över grönsakerna i grytan och häll över soppan. Låt allt sjuda några minuter. Servera med nudlar eller ris. Ett eget tips är att pressa i 2-3 vitlöksklyftor för lite extra piff på smaken.

Recept & bild hämtat från : Arlaköket.

Jag förstår inte en sak.

Jag var lite hungrig innan så jag pregade i mig 2 enorma morötter & ett äpple.
Ändå är jag inte det minsta mätt. Heck, jag är tillochmed MER hungrig än innan.
Varför?

Hur kan nyttiga människor nästan bara leva på frukt & grönsaker?
& vad kan man äta för nyttigt som faktiskt mättar?